2012年6月5日火曜日

苦手なお客に入る時4


今回のお客のタイプは「知識の多いタイプ」です。

毎回言っておきますが、


はじめてこのブログを見る方や、誤解を招かない為にもう一度言います。

まず前提に言っておきたいのが、


”問題はお客にあるのではなく、こちらにあるということです”


で、今回はいろんな情報と中途半端に詳しい知識をもつお客です。

このタイプは、美容師を信用していない為こちらの話を聞かない上に頑固なまでに自分の意見を通してきます。

だいたい ”イラッ” とします。

「じゃあ、言われた通りにします。」と仕事に入って技術を進めていっても、
大抵仕上がりに納得がいかないという形で終わります。

それはそうですよね。

だって、お客には最後の仕上がりが見えていないから。
最後までわかった上で、行程に対していろいろ言ってくる人はほとんどいません。

正直、元美容師でもたぶん無理です。

こういうお客の攻略法は、まずすべて聞きます。(嫌なら聞いているフリでもいい)
相手が持っているその知識と情報をすべて吐き出さすことが大切です。

途中で間違ったことを言っていても、突っ込むことも訂正することもしてはいけません。

「はい。うん。そうですね。」を使いながら全部出すまで。

で、終わったら何も言わずに考えているフリをします。


で、こちらが聞くことは『どういう雰囲気にしたいか?』
それは ”かわいい” のか ”かっこいい” のか

イメージは?
それは誰から見てそう見られたいのか?

ポイントは『感情』です。

そこを聞きながら、出てきた言葉を繋げながらイメージして
そのイメージを形にする為に必要なメニューの話をしていきます。

そして今回使っていくテクニックはこれですね。

という、話をしていきます。

これで、お客のうんちくは封印されます。

というより、お客側も騙されたくないし不安でいっぱいな訳です。

お客を安心させるのは、相手をやっつけるほどのこちらの知識の量ではなく
心のこもった偽りのない真剣な気持ちと仕事なのかもしれないですね。

2012年5月29日火曜日

苦手なお客に入る時3

今回のお客のタイプは「何も言わないタイプ」です。

毎回言っておきますが、


はじめてこのブログを見る方や、誤解を招かない為にもう一度言います。

まず前提に言っておきたいのが、


”問題はお客にあるのではなく、こちらにあるということです”


で、カウンセリングに入って、髪型の相談を始めても『反応がない人』

います。

何を言っても何を聞いても「えっ、はぁ・・」みたいな反応の人。

どうしたいの?何しにきたの?
どうしよう・・・。

こういう時は、いったん髪型の話やめましょう。

で、違う話でいきましょう。

例えば、「サロンに来る時はどうやって来られました?」
「シャンプーをするのは夜ですか?乾かしますか?」
「使ってるドライヤーはくるくるタイプですか?」 etc

とにかく『相手が答えられる質問』をぽんぽん聞いていきます。

出来るだけ間を空けず。

こうやって、相手が言葉を出すことに抵抗がなくなるように、慣らしていきましょう。

相手が考えないといけない様な質問は、なかなか答えられません。
特に、緊張と人見知りがある場合は!

心理学では、「スモールクエスチョン(小さな質問)」というのがあります。

まずは、小さな質問を積み重ねていって徐々に深い話を引き出せるようにしていきましょう。

あせらずに、軽い気持ちでいきましょう。




2012年5月23日水曜日

苦手なお客に入る時 2

前回、「カウンセリンに入る時のコツ」に変えましたが、
「苦手なお客に入る時」の方がいい!と言う、ご意見をいただいて
また、こちらで書いていきます。

はじめてこのブログを見る方や、誤解を招かない為にもう一度言います。

まず前提に言っておきたいのが、


”問題はお客にあるのではなく、こちらにあるということです”


しかし、「苦手だな〜こういうタイプの人・・」

誰しもあると思います。人間なので・・。

そう感じてしまう理由は人それぞれです。

ですから、

自分が陥りやすい状況を思い出して、心当たりがあれば参考にしてみてください。

今回は、カウンセリングに入って笑顔であいさつした時に
お客の反応や態度が悪いときに

「うわ〜感じ悪い、こわ〜、こういうタイプ苦手〜」
と思ってしまった時の対処法です。

ポイントは3つ

1、まず笑顔をやめる

2、相手の目、顔、髪の順で10秒ほど何も言わずにじ〜っと見る

3、その中できれいだなと感じた部分を伝える

これで、完璧です。相手の気持ちをぐぅーーっとこちらに引き込むことが出来ます。

1、2は簡単です。そのままやってみてください。
3、は例えば「お顔の輪郭がきれいですね」「目の型がいいですね」「髪質と生え方がいいですね」etc
こんな感じで大丈夫です。

これが出来ると、お客の態度が一変します。

そうなるとお互いの空気が良くなりますから。

仕事は、気持ちよくやりたいですよね。

2012年5月14日月曜日

カウンセリングに入る時のコツ

「苦手なお客に入る時」の続きですが、
「苦手なお客に入る」だと、なんとなく感じが良くないので

「カウンセリングに入る時のコツ」に変えます。

前回言ったように、呼吸を整えて落ち着いて、左から入って、あいさつが終わったら

最初に見て欲しいのは、お客の『髪の分け目』です。

これは、美容師ですから当然だと思いますが

ここではもっと、別の理由で注目します。


お客の分け目が左の場合は、
あいさつした後は左側にポジションを取って会話を始めます。

お客の分け目が右の場合は、
あいさつした後は右側にポジションを取って会話を始めます。

お客の分け目が左の場合は、
すぐにカウンセリングを始めることをおすすめします。

お客の分け目が右の場合は、
軽い世間話をしてから、カウンセリングを始めることをおすすめします。

では、理由ですが

ここでは心理学の応用のお話です。

分け目がある方は、その人にとってオープンサイドであると言えます。

オープンサイドとは、オープンと言う名の通り”心を開きやすい側”ということです。

こちらから話かけることで、こちら側の話を受け入れられやすくなります。

では、

左側の方の場合は、早く本題に入ることを望んでいる人が多いと言えます。

右側の方の場合は、少しお話ししてお互いの空気が和んでから本題に入ること望んでいるといえます。

これは、『利己型と共有型』の違いが「左と右の分け目」で解ることから
説明できます。
(より詳しい内容とパターンは勉強会でお話します。)

まずは、やってみてください。

必ず、驚くほど効果が出ます。

みなさん、明日からが楽しみです。。。



2012年5月13日日曜日

苦手なお客に入る時

今回から、何回かにわたって(未定)苦手なお客の対処法を考えていきます。

まず前提に言っておきたいのが、

” 問題はお客にあるのではなく、こちらにあるということです ”

ここでは実際に対処法と言っても、心構えとかではなく

「このタイプ苦手だな・・」と思わないようにやっていくための

具体的なテクニックです。

自分が陥りやすい状況を思い出して、心当たりがあれば参考にしてみてください。


新規客に入るにあたって、一番避けたいのは『緊張感を感じさせること』です。

これは、人見知りだとかシャイだとか、

こちら側の問題であったり、相手がそうだったり・・

自分の緊張が相手に伝わったり相手のが伝わったり・・・

とにかく、最初に緊張を感じさせたらその日の仕事は終わったと言ってもいいでしょう。

そこで、いきなり入客する前にまず深呼吸しましょう。

『鼻から3秒吸って、3秒息をとめて、口から7秒かけてゆっくり吐く』×3
(三三七拍子で憶えてください)

そのとき、ベルトのバックルの位置に意識を集中するようにすると
丹田呼吸法が出来て、いつも以上に落ちついて
焦らず対応しやすくなります。

緊張すると、呼吸が浅くなりますから
浅くなったら、その場から離れるくらいの余裕を持っていきましょう。




2012年5月8日火曜日

パーマ比率をあげるコツ2

パーマをおススメする時に大切なことが2つあります。

1、パーマをかけるメリットを説明する
2、パーマをかけた後お客にとってどういう変化があるかをイメージさせる。

パーマをかけるメリット・・・
「お手入れ、スタイリングが楽になる」「前髪が自然なカールがになる」etc


パーマをかけた後お客にとってどういう変化があるかをイメージさせる・・・
「ふんわりとしたシルエットで優しく見える」「カールがあって、かわいくなる」etc


この二つがないとパーマは売り物になりません。
それは・・・
『お客がパーマをかける理由がないからです。』

意味もない物にお金を払うほど、お客は暇ではありません。

確実に、それが自分の為になることが解るまではお客の動機は作れません。

パーマを売りたければ、まず ”気づかせること” が大切です。

お客の立場で考えてみてください。




2012年5月6日日曜日

パーマ比率をあげるコツ 1

先日サロンでミーティングがありまして、各スタイリストの売上・パーマ比率・カラー比率・トリートメント比率・新規指名客・リピート率 etc

数字の結果報告と来月の目標などを話し合う機会がありました。

それと前後して、某美容出版社の方と
原宿・青山エリアのトップスタイリストの数字の平均と
デビューしたばかりのスタイリストの目標設定についてお聞きする機会がありました。

その中で、美容室全体のパーマ比率が下がっているという話がありました。

仕上げはアイロンで巻くスタイルがほとんどらしいのですが、
パーマの比率は下がっているらしいのです。

アイロンの仕上がりがパーマで作れないということらしいです。

うちのサロンはスタイリストのパーマ比率の平均は30%越えています。

ジュニアスタイリストのパーマ比率は10%前後です。

で、「どうやったらパーマ比率が上がるんですか?」という話になりました。

こたえは簡単!

M「パーマを勧めればいいんだよ」。

Jr「パーマ勧めてもかけたくないって言うんですよ。」

M「どうやって勧めてるの?」

Jr「最初にヘアスタイル希望を聞いて、これならパーマかけた方がいいですよって・・」

M「そしたら?」

Jr「巻くから大丈夫です。って・・」

M「なるほどね。それじゃ無理だわ。」

Jr「何でですか?」

M「それじゃ勧めているとは言えないよ」

Jr「どうしたらいいんですか?」

という話になりました。

このままでは、パーマは売り物にはなりません。
やりたいヘアスタイルを美容師がお客と一緒に眺めているだけですから。

では、どうやってパーマを売り物にしていくかを次回説明します。